说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有价值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。

前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下，说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了，我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，还有酒花非常好。说要搬家，怕给弄碎了，问我收不收？这么好的就谁不爱，谈好价格，当场就交易了。

每一瓶老酒都是有意义的，除了酒自身的美味甘甜，还有人们赋予它的意义，卖酒并不是他忘记，而是怕搬家把送的酒给打碎，她说自己也舍不得喝，也不会喝酒，生前就喜爱酒，所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传！

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在高回报的下，国，也开始对白酒领域产生。维维股份（）本年度3月9日发布的一纸有意收购贵州醇酒厂的框架协议，令股价收获了5个涨停板，市值骤升50亿元，6个交易日内高达65%。维维股份股价从本年度1月份的低点3.62元/股发力，到收购公告发布前的6月19日，攀升至10.07元/股。

含酸量小的酒，酒味寡淡，后味短；含酸量大的酒，则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲的效果，可饮后上头和口味不谐调等现象。酸还能加速酒质的甜味感，但过酸的酒甜味，也影响口味。一般名优白酒的酸含量较高，超过普通液态白酒的二倍。

正如彭博的那样，“作为制作它的谷物和水必须茅台镇，而且酿造之前必须将酿造品埋在瓮中最少四年像一些年份酒数量多的茅台酒是茅台酒回收商家喜爱的，因为往以前份高，因而都来价值高，再者收藏的意义也大。

对于初级茅粉来讲，建议以普通飞天茅台、五星茅台为主，永恒的主题，品牌识别度高，入门门槛低，易手相对方便。“初级茅粉”是指茅台时间不久，对茅台研究不深，还不能产生的基于茅台文化的价值判断，但是热爱茅台和酱香酒，已经品鉴过不能低于十种茅台、已经收藏了不能低于一百瓶茅台酒的茅台酒友。

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